史上最贵茶店:估值750亿美金,每月卖出900万杯,真相令你想不到!

摘要: 它号称是茶叶中的“爱马仕”,2013年它以750亿美元的价格被联合利华收购。

12-11 12:24 王晖 首页 品牌观察报

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作者 | 王晖

来源 | 品牌观察报(ID:pinpaigcbao)2016年最具影响力的原创品牌媒体!


说起茶叶,你印象中可能是这样



可它的出现打破了所有人对茶叶的刻板印象


产品的包装


店面的装修


它号称是茶叶中的“爱马仕”


2013年它以750亿美元的价格被联合利华收购。



它在全球有60 多家连锁店


每月销售额高达900多万杯



它就是澳大利亚的茶叶连锁品牌——T2。


01

年轻人的生意,就是最大的生意


1996年,T2在墨尔本开了第一家门店。这么多年来,T2从来不打广告,靠着口碑和顾客的忠诚度,至今,它在全球已经开了60多家连锁店。


T2到底有什么绝招把茶叶卖得这么好呢?


做好年轻人的生意,就是最大的生意。


不知你们发现一个现象没有,身边很少有年轻人爱喝茶。


很多年轻人觉得喝茶要讲究很多的门道,怎么选茶、怎么沏茶,用什么茶具喝茶……喝个茶真是麻烦,叫他们去泡个茶来喝,可能宁愿去喝杯白开水。


T2的两位创始人正是看到了这个发展潜力极大的市场,她们想:能不能开一家让年轻人喜爱的茶叶店,茶文化源远流长,应该把它推广给更多的年轻人,让更多的年轻人爱上茶。



想让更多的年轻人爱上茶,还真要花不少的功夫,首先在产品上就要用心。


T2并不想卖超市那种便宜的茶包,它的定位是以中高档茶叶为主,致力于为顾客提供品质较高的茶叶。


为了寻找到优质的茶叶,T2的创始人满世界地跑,从传统的东亚国家中国,欧洲的英国,到印度和土耳其这样有着独特茶文化的国家等,她们从来不放过任何一个能寻找好茶的机会。



所以,第一次进T2你会有种大开眼界的感觉,中国的红茶、绿茶,日本的抹茶、煎茶、英式早茶、薄荷茶、印度拉茶……各个国家的茶叶看得你眼花缭乱。


除了传统的茶叶品种,T2还不断创新研发出新的品种,供年轻人选择。


T2的内部有一批人专门负责研发新品,他们经常脑洞大开,茶叶和啤酒看似两个格格不入的种类,在他们眼里也能成为一对曼妙的情侣。


为了方便顾客携带,T2还把大部分的产品设计成小袋包装。



02

喝茶也可以变得潮流和时尚


产品打造好了,怎么吸引更多的年轻人来买呢,毕竟酒香也怕巷子深。


 玛丽安说:“一直以来,我总是试图打破人们对茶文化所设下的各种规矩,将各种匪夷所思的创想带给T2,不只是开发新的茶叶品种,更包括店面设计与产品包装。”


T2的门店打破茶叶店一贯光亮、精致、优雅的风格,而是走浓浓的工业风。



货架、墙面、地面、天花板全是黑色,并将所使用的原材料和框架结构暴露在外,呈现出最本真的状态,让人感觉有点像创意十足的潮牌店。



黑色+橙色或黑色+其他明亮颜色,是T2所打造产品包装的经典配色,这也与T2所打造的全黑氛围形成鲜明的对比,与其品牌形象相一致。



这面大大的茶叶墙,由包装设计风格统一的T2茶叶堆砌而成,灵感来源于我们中国的中药铺。




砌墙的茶叶不仅是产品,还有室内装饰的作用,鲜艳的色彩点亮了整间店铺,使之更加活泼,而不是那种拒人千里的“酷”,使得顾客沉浸于世界茶文化的海



透过这种时尚潮牌的视觉行销设计,T2打破了只有老人才爱喝茶的观念,轻易地吸引了很多年轻族群。


03

设计体验区,为用户带来更好的体验


这样潮的茶铺,路人经过都会忍不住进来看几眼,进来后,又有免费体验区,不仅给了你视觉上的震撼,还给了你味觉上的享受。


一进门,就会发现有一个“茶品鉴赏区”,这里会放几十个小铁盒,里面放着各式各样的茶叶,有传统的,有创新的,顾客可以根据自己的喜好,自行拼配。



进来后之后可以随意的拿起样品闻一闻,还有专门的工作人员在这里为顾客泡茶,讲解茶的知识。


也可以自主DIY ,这里的DIY茶是店里的一大特色,每次进店,几乎都能看见有人在DIY处排队。



体验完以后,如果觉得满意,可以买回茶包,自己回去泡,也可以在店里泡好拿走。


很多时候,我们不知道怎么买茶,买了又怕被坑被骗,而这种体验式消费能让消费者选到自己喜欢的茶品,提高了用户的体验,同时又导入了流量。


04

茶叶店不仅能卖茶,还能卖茶具和点心


T2除了茶叶,茶具也是它很大的一个特色,琳琅满目的茶具,有中式的,也有西式的。不管你是热爱传统的还是喜欢打破传统的人,几乎都能找到自己喜欢的茶具。



既有中式的,又有西式的,买了茶叶后,看到这么精致好看的茶具都会忍不住把它带回家。



喝咖啡可以配点心,喝茶为什么不能配呢?去年T2又将茶点心也引入到产品体系中。


说到茶点心最有名的就是精致美味的英式下午茶的各种甜品和日式和果子了,T2的茶点心以英式茶点风格的小饼干为主,同时推出了可以配饼干的果酱和蜂蜜。



T2的成功之处在于,创始人玛丽安在坚持传统的基础上融入创新的血液,打破了人们对茶文化所设下的各种规矩,加入了许多具备感染力的流行文化,提供了更多选择的机会,从新鲜的视角看待了喝茶这件事。


而有着深厚的茶文化的中国,对于茶文化的再创新,似乎仍停留在暮气沉沉的状态,也许是传统茶文化过于深厚,以至于我们的茶叶营销总是给人一种古典老成的感觉。


就像玛丽安所说的:“悠远历史的茶文化,既是推动茶铺的优势资源,又是阻碍。”


希望T2的成功案例,能给我们中国茶文化的发展与创新带来更多的思考与启发。

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